{"id":18183,"date":"2025-07-07T07:23:04","date_gmt":"2025-07-07T07:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/perusini-new.ensoul.works\/nachhaltigkeit\/"},"modified":"2026-02-10T14:58:46","modified_gmt":"2026-02-10T14:58:46","slug":"nachhaltigkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/perusini.com\/de\/nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"block max-w-container-heading! leading-line-height-heading tracking-heading font-heading text-center !mx-auto md:py-s text-h1! wp-elements-1 wp-block-ensoul-heading has-text-color has-primary-500-color\" id=\"heading-61dac4\">\n                Nachhaltigkeit        <\/h1>\n\n\n<h2 class=\"block max-w-container-heading! leading-line-height-heading tracking-heading font-heading text-center w-auto !mx-auto py-s md:py-0 md:px-6xl my-m md:mt-xl text-heading-xs! md:text-heading-sm! heading-sost wp-elements-2 wp-block-ensoul-heading has-text-color has-primary-500-color\" id=\"heading-61ed8f\">\n                Perusini versteht Nachhaltigkeit als einen wesentlichen Pfeiler unserer Arbeit, als ein Mittel, um die Erde zu ehren und zu sch\u00fctzen, von der alles seinen Ursprung nimmt. Unser Engagement richtet sich darauf, die Lebendigkeit des Territoriums zu bewahren und sicherzustellen, dass die erzeugten Weine dessen Geschichte erz\u00e4hlen und seine Identit\u00e4t verk\u00f6rpern.         <\/h2>\n\n\n<section class=\"video-section video-home wp-block-ensoul-video\" id=\"video-61ee8c\">\n            <div            class=\"video-content block no-underline mx-auto w-fit mb-xl md:mt-4xl md:mb-4xl text-paragraph-base!\"\n                                >\n            <video class=\"block-video max-md:hidden\"\n                autoplay playsinline                muted                loop                            >\n                <source src=\"https:\/\/perusini.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/video-sostenibilita-video-converter.com_-1.mp4\" type=\"video\/mp4\" \/>\n            <\/video>\n\n            <video class=\"block-video md:hidden\"\n                autoplay playsinline                muted                loop                            >\n                <source src=\"https:\/\/perusini.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/video-sostenibilita-video-converter.com_-1.mp4\" type=\"video\/mp4\" \/>\n            <\/video>\n\n                                <\/div>\n    \n    <\/section>\n\n\n    <div class=\"image-section flex flex-col w-full mt-s md:my-0 text-paragraph-base! wp-block-ensoul-image\" id=\"image-61ef26\">\n\n    <!-- Desktop Image -->\n    <figure class=\"relative !mx-auto original max-md:hidden m-0 p-0\">\n                                <img decoding=\"async\" \n                width=\"132\"\n                height=\"88\"\n                src=\"https:\/\/perusini.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sostenibilita_logo.png\" \n                alt=\"Image\" \n                data-title=\"Nachhaltigkeit\"\n                                loading=\"lazy\"\n                class=\"w-full object-cover \"\n                style=\"object-position: 50% 50%;\"\n            \/>\n        \n            <\/figure>\n\n<!-- Mobile Image -->\n<figure class=\"relative !mx-auto original md:hidden m-0 p-0\">\n            <img decoding=\"async\"\n        class=\"object-cover  w-full\"\n        src=\"https:\/\/perusini.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sostenibilita_logo.png\"\n        width=\"132\"\n        height=\"88\"\n        alt=\"Image\"\n        data-title=\"Nachhaltigkeit\"\n        style=\"object-position: 50% 50%;\"\n                loading=\"lazy\"\n    >\n    \n        <\/figure>\n\n    <\/div>\n\n\n\n<div class=\"ensoul-columns-section w-full relative default wp-elements-3 wp-block-ensoul-columns has-text-color has-primary-500-color\" id=\"columns-61f404\">\n            <div class=\"ensoul-columns-block grid gap-columns md:grid-cols-2 py-l md:py-0 md:mt-6xl md:mb-6xl text-paragraph-base!\">\n            \n\n<div class=\"ensoul-column-wrapper text-paragraph-base! wp-elements-4 wp-block-ensoul-column has-text-color has-primary-500-color\" id=\"column-61f2f0\">\n    <div class=\"column flex flex-col h-full min-w-0 break-words justify-start\">\n                    \n\n<p class=\"leading-line-height-paragraph tracking-paragraph font-paragraph max-w-container-paragraph text-left !ml-auto text-paragraph-base! md:text-paragraph-lg! p-sost\" id=\"paragraph-61f1e8\">Dieser Geist \u00fcbersetzt sich in eine verantwortungsvolle Weinbaukultur, getragen von der \u00dcberzeugung, dass die Zukunft von unserer F\u00e4higkeit abh\u00e4ngt, im Einklang mit der Umwelt zu handeln. Es handelt sich nicht um eine Frage von Marktstrategien, sondern um ein ethisches Prinzip, das jeden Aspekt unseres Handelns durchdringt.<br><br>Seit 2014 sind wir ein zertifiziertes Biounternehmen \u2013 ein Meilenstein, der unseren konkreten und bewussten Ansatz belegt. Wir verzichten auf den Einsatz von chemischen D\u00fcngemitteln, Herbiziden und Pestiziden und entscheiden uns f\u00fcr Praktiken, die das \u00d6kosystem respektieren und die Biodiversit\u00e4t sch\u00fctzen.<br>Die Bodenfruchtbarkeit wird ausschlie\u00dflich durch nat\u00fcrliche D\u00fcngung gew\u00e4hrleistet, unter Verwendung von Mist und Gr\u00fcnd\u00fcngungstechniken, die den Boden bereichern, ohne sein Gleichgewicht zu ver\u00e4ndern.<br>Wir haben ein Becken zur Sammlung von Regenwasser geschaffen, das im Laufe des Jahres gef\u00fcllt wird und das wir in Zeiten des Bedarfs nutzen.<\/p>\n\n\n<p class=\"leading-line-height-paragraph tracking-paragraph font-paragraph max-w-container-paragraph text-left !ml-auto text-paragraph-base! md:text-paragraph-lg! p-sost\" id=\"paragraph-61f2a6\">  <\/p>\n            <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"ensoul-column-wrapper text-paragraph-base! wp-block-ensoul-column\" id=\"column-61f3d1\">\n    <div class=\"column flex flex-col h-full min-w-0 break-words justify-start\">\n                    \n\n<p class=\"leading-line-height-paragraph tracking-paragraph font-paragraph max-w-container-paragraph text-left !mr-auto text-paragraph-base! md:text-paragraph-lg! p-sost\" id=\"paragraph-61f391\">Dieses System erm\u00f6glicht es uns, zu bew\u00e4ssern, ohne das Grundwasser anzuzapfen, und tr\u00e4gt so zum Schutz der lokalen Wasserressourcen bei. Wir haben die Verwendung von Kunststoff zum Verschlie\u00dfen der Kartons abgeschafft; diese sind vollst\u00e4ndig selbstfaltend. In den seltenen F\u00e4llen, in denen eine Verst\u00e4rkung n\u00f6tig ist, verwenden wir ausschlie\u00dflich Papierklebeb\u00e4nder \u2013 eine Entscheidung, die recycelbare L\u00f6sungen f\u00f6rdert.  <br \/>\n<br \/>\nAu\u00dferdem haben wir beschlossen, in erneuerbare Energien zu investieren, um unsere Umweltbelastung weiter zu verringern. Dank einer 30-kWh-Photovoltaikanlage erzeugen wir den f\u00fcr unsere T\u00e4tigkeiten ben\u00f6tigten Strom und tragen so zu einem nachhaltigen, klimafreundlichen Produktionsmodell bei.<br \/>\n <br \/>\n<\/p>\n            <\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n<h2 class=\"block max-w-container-heading! leading-line-height-heading tracking-heading font-heading text-center w-auto !mx-auto py-s md:py-0 md:px-6xl md:mb-6xl text-heading-xs! md:text-heading-sm! heading-sost wp-elements-5 wp-block-ensoul-heading has-text-color has-primary-500-color\" id=\"heading-61f4d6\">\n                Diese Entscheidungen sind keine einfachen Pflichterf\u00fcllungen, sondern Teil der Vision des Unternehmens: Wir m\u00f6chten, dass unsere Arbeit zum Schutz der Umwelt beitr\u00e4gt und zeigt, wie es m\u00f6glich ist, den Weinberg zu bewirtschaften und guten Wein zu erzeugen, w\u00e4hrend man die Natur respektiert.        <\/h2>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"tipologia":"","footnotes":""},"class_list":["post-18183","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"mb":[],"mfb_rest_fields":["title"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18183"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19962,"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18183\/revisions\/19962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perusini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}