Friulano
Vigneto
Denominazione
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Sito
Monte S.Biagio (colle di Gramogliano)
Terreno
Marna
Esposizione
Terrazzamento di collina S/E
Uve
100% Cabernet Franc
Viti ettaro
4500
Forma allevamento
Guyot
Tecniche colturali
cimatura
Epoca vendemmia
prima settimana di Settembre
Produzione ettaro
70 q.li
Dati Analitici
Titolo alcolometrico
12,99
Zuccheri Riduttori
0,2
Acidità Totale
5,09
Estratto Secco
18,6
Anidride Solforosa
75
Scheda di degustazione
Colore
Giallo canarino con bellissimi riflessi verdi.
Naso
Ricco e multisfaccettato caratterizzato da note floreali e tropicali: si riconoscono fiori di oleandro, sambuco, orniello e prugno insieme a uva spina, guava e kiwi; accenni di rosa bianca, germogli di pungitopo, miele e gelato alla crema.
Bocca
Pieno, fresco, sapido; evolve in un piacevole tannicita. Richiami di albicocca, kiwi, goji, mirtilli rossi, nespole, latte di mandorle, coriandolo e una nota balsamica di malva.