Ribolla Gialla
Die Ribolla Gialla ist eine antike autochthone Rebsorte ist seit 1300 im Friaul bekannt. Daraus wird einer der besten friaulanische Weine, speziell wenn er in Rosazzo produziert wird, hergestellt und re ist immer ein besonderes Kennzeichen fuer das Unternehmen. Der Ribolla Perusini stammt aus einer langen Auswahl der Klonen, welche die Merkmale dieses Weines unterstreicht. Auf Grund des feinen und eleganten Duftes und ausgepraegten Frische ist er ein idealer Aperitifwein und passt auch sehr gut zu Fisch.
Weinberg
Konfession
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Seite
Mount S.Biagio (hills of Gramogliano)
Boden
Mergel
Sonnenexposition
East/West facing Terraced Hillside
Uve
100% Ribolla Gialla
Rebstöcke pro Hektar
4500
Form Zucht
Guyot
Tecniche colturali
cimatura
Erntezeit
2016
Production / Hektar
80 q.li
Analytische Daten
Alkoholgehalt
12,5%
Restzucker
0,2
Gesamtsäuregehalt
5,3
Gesamt-Trockenextrakt
19,7 g/l
Insgesamt Sulfite
90 mg/l
Verkostungskarte
Farbe
A brilliant pale lemon yellow.
Nase
A markedly savoury scent of steely minerality complemented by an elegant floral parfume of white blossom.
Mund
Unusually complex for Ribolla it is elegant and cleasing, with a long finish of saline mineral notes. It is the most expressive vehicle of the terroir here.